New A la Carte Menu
・(Gougere)
彩り鮮やかなグジェール ￥５００
・(Beans Salad)
３種類の個性的な豆と赤い野菜のミルフィーユ・サラダ ￥１２００
・(Fondue)
贅沢なシャンパンと一口野菜のフォンデュ・オー・フロマージュ ￥１２００
・(Croquette)
ブルゴーニュ風エスカルゴ入りやわらかコロッケ ￥１０００
・(Quiche de Jour)
れんこんとベーコンとチーズのキッシュ ￥８００
・(Terrine de Jour)
大山地鶏で包まれた鴨肉のテリーヌ ￥１０００
(Petit Hamburg Burgundy Style)
ブルゴーニュ風煮込みミニハンバーグ ￥１８００
(Viande de Jour)
国産豚とデュクセル・ド・シャンピニオンのロールソテー ￥１８００
(Bouef Bourguignon)
Burgundy定番 和牛ほほ肉のブルゴーニュ・ワイン煮込み ￥２３００
Cours Menu
Gourmand
Amuse Bouche
Premier Entr’ee
Duzieme Entr’ee
Granite(Champagne)
Viande de Jour ￥3800
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Gastronomique
Amuse Bouche
Premier Entr’ee
Duzieme Entr’ee
Soup de Jour
Granite (Champagne)
Boeuf Bourguignon ￥5600